Мора (Ежевика)

Мора содержит полный комплекс питательных и лекарственных веществ, среди которых сахароза, глюкоза, фруктоза (до 5%), лимонная, винная, яблочная, салициловая и другие органические кислоты, витамины группы В, С, Е, К, Р, РР, провитамин А, минеральные вещества (соли калия, меди и марганца), дубильные и ароматические соединения, пектиновые вещества, клетчатка и другие макро- и микроэлементы. Так же в плодах ежевики присутствуют такие минеральные вещества как натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, никель, молибден, хром, барий, ванадий, кобальт, стронций, титан. В народной медицине ягоды используют для укрепления организма и насыщения его витаминами. При атеросклерозе полезно употреблять в пищу мору в любом виде. Также способствует улучшению состава крови. При сахарном диабете полезно употреблять в пищу ягоды в любом количестве. Очень эффективен сок из моры при трахеите, бронхите, фарингите, ангине, лихорадочных состояниях, малокровии, гинекологических заболеваниях, колитах, дизентерии, диарее. Сок моры обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием.

Мякоть храниться в замороженном виде при температуре от -21 до -18 градусов. Повторно не замораживать!

Употребление и применение в чистом виде, приготовление фрешей, молочных и алкогольных коктейлей, смузи, йогуртов, мороженного, выпечки, соусов, маринадов.

Вкус: ягоды моры сочные, немного терпкие , кисло-сладкие. По своим вкусовым и питательным качествам превосходят малину и ежевику.

Цвет мякоти: красно-фиолетовый.